今日は・・・失敗です。
何がって、味とかでなく見た目の話です。
中華炒めは予想とあまりに違うものが出来てしまってへこみました。
味は別にふつーだったんですけど、混ぜすぎてのでせっかくのトマトは崩れちゃうし、卵もせっかくふわって出来てたのが潰れてしまった…。見た目が美味しそうじゃない。いくら自分たちで食べるものでもやっぱり味だけじゃなくて見た目も大事。
長芋のステーキは美味しかった。ただ長芋はできればもう調理したくないかも…。洗うのも皮むくのも切るのも焼くのもにゅるんとして。。。見た目は…ふつー。特に美味しそうでもなくまずそうでもなく。
一番無難だったのが大根の胡麻風味スープかな…。簡単だし味にむらがなさそうだし。
全体的にちょっと油っこい感じだったので、もうちょっと組み合わせは考えるべきだと思いました。
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