オニオンスープ

飲もうぜ！って言ってた友達が急遽ダメになったのだけれど、
今更メニューを変更するのもなんだし、練習がてら、とトマトとナスのパスタを作った。
スープも、と考えて、時間もあったので前から作りたかったオニオンスープを作った。
フランスパンを、絶対に食べきれないのは分かっていて買ってきて。
明日からしばらくフランスパンな生活だ。
最近パン率高い。フランスパン久しぶりで美味しい。

玉ねぎを炒めに炒めていたら時間かかってとっても暑かったけれども
その甲斐あって、美味しくできた。気がする。
しかし最後にオーブンで焼く前になって、カップがないことに気づいて焦った。
仕方ないからグラタン皿で焼いたけど。
グラタン皿かわいいの欲しいなぁ。…ってずっと言っている。

別に料理が好きというわけではないけれど、こういうのもたまには良い。
外食とかで贅沢しないから、食材とか食器とかちゃんと揃えてみようかなと思った。

冷蔵庫で冷えている梅酒を飲むか飲むまいか非常に悩む。

ミートソース

ミートソースにピーマン入れたらピーマン味になってしまった。
ピーマン好きだけどミートソースにはいらないなぁ。
大量にあるからどうしようなぁ。困ったなぁ。
前はピーマン入れなかったから美味しかったのになぁ。
やっぱり大量に作って冷凍しようとか考えるからダメなんだろうか。
料理全然上手くならない。困ったなぁ。

じゃがいも

じゃがいもを洗って
皮をむいて
薄く切って
レンジでチンってして
マヨネーズで和えたら
ポテトサラダの出来上がり

ついでにチーズかけてかりっと焼いたら
簡単グラタンの出来上がり

加熱時間を減らして
フライパンでちょっと焼いて
塩コショウで味付けをしたら
さくさくポテトの出来上がり

タコさんウィンナー

昔作ろうとして、全然足が広がってくれなかったタコさんウィンナー。
でもいつか子供が出来たらお弁当に入れてあげたいなぁなんて、いやその前に相手はどうしたとか、そんなノリツッコミを１人でしながら練習してました。
で、結局作れないまま時は過ぎ。

そして今日。


出来た！


別に何てことしてない。
単にちょーっと切れ込みを深く入れたらうまくいくかもなんて考えながら焼いたらちゃんとタコになりました。
びっくりだね。
ただタコさんはお弁当箱に入れるとただのウィンナーになります。
だからって逆さにしたところでちょっと情けないです。
・・・つまりは使い勝手がよろしくないと。
まぁでも今日は上手くいったからそれでいいよ。
なんかねーうきうきしてる場合じゃないでしょって自分に言ってやりたいよ。言ってやってもうきうきするんだろうけどさ。
いやホント色々考えてるんだけどね。

メレンゲ

今日、カルボナーラを作ったんですけど、卵白が余ったのでメレンゲクッキーを作ってみることにしました。
材料は

卵白
砂糖

だけです。
まぁ泡立てるのは大変だろうけど、あとは焼くだけだし簡単～とか思って始めたんです。

昔から泡だてるのが苦手だったんだけれども、今日はしっかり泡立てましたよ。自動があるのに手動で。
で、おぉこれがツノかとか感動しながらオーブンに入れたわけですよ。

・・・そしたらね、焦げ付いたんだ。
はがすのにすごく苦労した。
鉄板洗うのにすごい時間かかった。

で、出来上がったメレンゲ君は、確かに美味しいんだけど、なんかこう…砂糖のカタマリを食べているような気分。口の中ですぅって溶けていくのが美味しいのだけれど、すぐなくなるから食べ過ぎに注意だねー。
いくらやつれたからってお腹出るのはホント勘弁してほしい。
夏に向けて腹筋だ。